Смартфон приложение, чтобы направлять меня с готовкой

Я хотел бы, чтобы приготовить еду, но я не имею понятия о приготовлении пищи. Есть какое-то приложение (смартфон / iPad), который будет направлять меня в процессе приготовления конкретного блюда? Шаг за шагом, как в детском саду.

  • получите 2 ложки
  • получите 2 яйца
  • разделяем яйца
  • поместите 200 г ху в миску
  • варить яйца в течение 19 секунд
  • и т. д. и т. д

Действительно, шаг за шагом с текстом, картинками и/или видео.

+58
Lurig 21 мая 2013 г., 22:17:31
17 ответов

Что у вас там просто вода просачивается из геля и принося некоторые растворенные вещи с ним. Это технически известный как синерезиса. Что поможет добавить что-то стабилизировать гель. Ксантановая камедь является, вероятно, проще всего использовать. Вы можете найти его в магазинах здоровой пищи или цельных продуктов, потому что глютен хлебопеки используют его много. Начните с 1/8 чайной ложки пюре в начинку. Посыпать его на заполнение жидкости перед смешиванием, и положил его через сито до выпечки, чтобы поймать любые комочки.

+952
Kein 03 февр. '09 в 4:24

Я просто думал, я хотел бы добавить, что делать с эмалированной чугунной кастрюле, как и Le Creuset. У меня однажды долбануло, просто сажа ошпаренные эмали. После попытки все, я положил его на горячий огонь (газовая плита) и продолжала капать в белом вине и скребет по дну деревянной ложкой. Прошло около получаса и целую бутылку вина, но он работал...или может я просто потягивая вино, как я пошел, и вот почему он взял целую бутылку :)

+934
George Dontas 25 апр. 2014 г., 8:59:48
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Основные различия между белым и коричневым рисом это описано ниже (как написано здесь):

Первый важный вопрос, чтобы спросить о всех риса-и если на то пошло, большинство продуктов-насколько она была обработана. В случае риса, обработка обычно включает в себя фрезерование и полирование. Outermost слой риса, называемый КАСКО, удаляется в коричневый рис. Коричневый рис является рис с целого ядра интактных и ядро остается в окружении всех слоев отрубей.

Для производства белого риса, отрубей риса должны быть фрезерованные выкл. Большинство зародышей риса также удаляется в процессе шлифования абразивом. На данный момент в процессе рис называют фрезерованные, нешлифованный белый рис. Наконец, машина провода щетка используется для удаления алейронового слоя, которая остается от риса. Этот шаг называется полировка. Как полировать-это не "все или ничего" процесс, полуфабрикатами, шлифованного риса может содержать части алейронового слоя.

Дополнительная информация о коричневый рис (здесь):

[Неочищенный рис] имеет мягкий ореховый вкус, и является chewier и более питательны, чем белый рис, но прогоркает гораздо быстрее, потому что зародыш—который удаляется, чтобы сделать белый рис—содержит жиры, которые могут испортить. Любой рис, в том числе длиннозерный, круглозерный, или липкий рис, можно есть бурый рис.

Так, потому что они обрабатываются по-разному и имеют разных частей зерна нетронутыми или удалены, ваш метод приготовления будет меняться.

Я использовал этот метод приготовления коричневый рис басмати с довольно хорошим успехом. Он включает в себя мытье рис несколько раз до приготовления и добавления соли. Этот метод советует добавлять масло после процесса приготовления, но я обычно добавляю его в мой рис, пока он варится, или даже коптите или солите зерна в масле, затем добавить воды в кастрюлю, чтобы приготовить.

Он также предположил, что оставив свой коричневый рис замочить на 15-20 минут (а иногда даже больше) могут быть полезны также.

Все это в сторону: если вы хотите, чтобы придерживаться с ароматом и консистенцией похож на белый рис и коричневый рис не может быть ваша вещь. Я знаю, что как жасмин пожиратель риса я не особенно заботиться о текстуре коричневый (даже коричневый Жасмин). Как уже упоминалось выше, она имеет "ореховый" вкус и "chewier" независимо от того, насколько хорошо/правильно его готовят. Он изменяет вкус и чувство каждое блюдо я служить ему. Просто головы.

+808
Purpleangel 8 июл. 2011 г., 5:44:54

У меня есть точная электрическая духовка, но при попытке пожарить курицу, она всегда кажется, чтобы выйти больше тушеные, чем жареные. Много жидкости вытечет во время приготовления пищи, может ли это быть причиной курицу, чтобы казаться больше тушеные, чем жареные?

Вот что я делаю:

Я пеку 3-килограммовый жаровня курица в 325-350 градусов F, в электрической духовке. Я поместите курицу непокрытой на проволочную решетку над листом кастрюлю или неглубокую жаровню. Я приправляется солью и перцем, после чего, кажется, стандартная процедура в большинстве рецептов. Я использую термометр для мяса и вынуть курицу при 160 град.Ф. достигается.

Я попытался вывалить жидкости в процессе обжарки, которые не помогали. Я даже попробовал первый Браунинг на сковородке, но это был просто бардак.

Я хотел бы подсушит кожу. Как я могу это сделать?

+806
Nikita Rybak 21 сент. 2014 г., 12:13:58

Пластик похож по химическому составу молекулы жира. Именно поэтому пластиковые контейнеры, как правило, удерживать запахи и цвета с блюд, размещенных в них. Если у тебя жирная пища в морозильнике, что просочилась, может быть, они связаны с пластиковых молекул, делая полученный пятен и запахов очень трудно удалить.

Поверхностный поиск в Google должен помочь. Ниже приведена ссылка для пластиковые контейнеры, но некоторые решения должны работать как морозилка. Однажды он настолько чист, как вы можете сделать это и повторно замораживались, большинство запахов должны быть подавлены. Не забудьте бросить в коробку выпечки соды и регулярно заменять его.

Как очистить пластиковые контейнеры

+790
lxe 2 дек. 2010 г., 22:14:26

Я удивлен, что вы получаете, что много вещей на половину полки, так что если холодильник огромный с очень широкими полками, я могу только предположить, что ты его укладки, которая не как еда должна храниться в холодильнике. Для один вещь, сырое мясо следует хранить в нижней части холодильника, так что они не потек или загрязнить приготовленная пища или пища, которая будет съедена сырой. Во-вторых, холодильник держит еду круто, только если воздух может циркулировать между продукты хранить - если они сложены, и все остальные делают так же, что в холодильнике забиты, какие-либо продукты внутри не будет при требуемой температуре хранения от 5 ° С или ниже.

В противном случае, как говорят другие, мне сложно ответить на ваш вопрос - средняя комбинация холодильник/морозильник поставок до 250 литров пространства хранения в холодильнике, возможно и больше в Штатах, но это варьируется в зависимости от сделать. Мои собственные обеспечивает 180 литров, и это на самом деле не достаточно большой, чтобы хранить все вещи, когда я делал еженедельный магазин, хотя живу одна.

+750
hamomilay 4 июл. 2010 г., 21:34:08

Большинство моих друзей сказал мне, что, чтобы предотвратить риса от прилипания на дне рисоварка горшок (как показано на рисунке ниже) и, чтобы предотвратить рис от становится очень тяжело в нижней части плитаа риса порт, я должен сделать следующее:

  1. Уменьшить время приготовления
  2. Добавив больше воды и
  3. С использованием дорогих и качественных риса (например, Лапа Сан-аромат риса)

enter image description here

В настоящее время на каждую чашку риса, которые я добавил, Я добавляю два стакана воды. Текущее время приготовления составляет приблизительно 1 час для двух чашек риса и используют рис-это обычный рис.

Был бы признателен если кто-нибудь может подтвердить, что я должен уменьшить время приготовления до 30 минут и добавить 4 чашки воды для каждой чашки риса и использование высококачественных и дорогих риса?

+719
Bethany Fink 16 июн. 2017 г., 21:33:42

Я бы хранить их снаружи, а не внутри холодильника. Температуры в холодильнике делают все, что содержит муку ехать быстро приедаются. Конечно, иногда людям приходится жить с этим, например, когда они сделали торт со скоропортящимися глазурью или начинкой. Но куки не являются скоропортящимися, поэтому их лучше хранить вне холодильника.

Относительно того, чтобы положить их в герметичный контейнер или нет, это зависит от печенья. Более надежный тип, делает все прямо в воздухе, и может вам вялого в закрытой посуде. Если они мягкие, они, вероятно, лучше освещали. Он по-прежнему предпочтительнее не полностью их изолировать, холщовый мешок или хлеб коробка с вентиляционными прорезями делает лучше.

+678
kiranloosa kirankumar 18 авг. 2015 г., 16:15:10

Чечевица (и другие продукты) расширяться при варке - это не то же количество чечевицы (и другая еда).

Некоторые витамины и подобные разрушаются под воздействием тепла, но, чтобы быть уверенным, на что именно, удалось определить только в лаборатории.

Для макроэлементов, таких как proteint, жиры и т. д. - Все входит-выходит.

+629
Zver900 17 авг. 2014 г., 7:06:17

Множество рецептов попросить очищенных от кожуры и косточек помидоры, которые я нахожу как расточительно и слишком тяжелая работа.

В чем смысл удаления семян и кожи помидоры? Просто текстуры и презентации? Или может это изменит вкус еды?

+545
Diamond7133 3 апр. 2011 г., 16:43:50

Это, наверное, очень трудно воспроизвести

Коммерческая мороженое почти полностью заморожено, но все еще в полужидком виде, а затем положить через предвещало дозатор в упаковке ванны. Шнек может оказывать большое давление

На данный момент форсунки добавить красители и ароматизатор для сучки, которая течет с мороженым в ванну (подобную технику в полоску зубной пасты)

Вы можете попробовать использовать шнековую соковыжималку основе (без фильтра) или шнек на основе мясорубку?

+415
cloudnyn3 8 июл. 2012 г., 15:14:37

Я верю, что можно совместить 1 часть воды на 3 части сахара в кастрюлю и нагревайте, пока сахар не растворится и жидкость не станет прозрачной. Дайте ему остыть до чуть выше комнатной температуры перед нанесением на печенье. Он затвердеет, когда прохладно и быть полупрозрачными.

Food.com есть рецепт и направления здесь: http://www.food.com/recipe/simple-cookie-glaze-345260

+385
Abdelhamid Ahmed 9 янв. 2016 г., 14:35:28

Хотя вполне вероятно, правда, что так называемая Кошерная соль получила свое название от Koshering мясо (поглощая кровь кошерный убой животных), за пределами Еврейской значений, это означает, соль без йода на основе добавок. Эти добавки вводились в многих странах для решения старой проблемы здоровья (от йода). Великобритании просто никогда этого не делал (https://www.ukiodine.org/iodine-in-the-uk/), как результат, вся соль в Великобритании 'соли'. Другая коннотация термина кошерной соли заключается в том, что кристаллы соли крупные, т. е. каменной соли, как мы, англичане называют его. До сих пор от необходимости рыскать специалистов, или попросить о какой-то конкретной марки соли, достаточно зайти в любой супермаркет в Великобритании и купить их дешевый каменной соли (посмотрите на нижней части полки, где они держат самые большие и дешевые пакеты). Все наши 'соль' в Великобритании-это просто натрий-хлор, который, с точки зрения еды для потребителя просто "соль". Если он говорит что-то вроде 'Ло-соль' например, то что-то еще (калий-хлорида смешивают в Ло-соль).

Вот почему нет 'соли' в Великобритании, мы никогда не дрался с солью в первую очередь, и кошерная соль-это просто соль, так вся соль в Великобритании будет считаться 'соли' в США.

+336
Kyle Langon 31 мар. 2011 г., 13:54:06

Используйте Чак глаз, сверху круглая, а дно круглое. Исследовать методы гриль всего животного; попробовать жечь различных частей. Не уклоняться от свинины либо. Свинина имеет некоторые действительно хорошие сокращений, которые можно приготовить спокойно на средних в некоторых случаях. Гриль может сделать гораздо больше, чем готовить стейки. Было бы обидно, если это все, что ты сделал с ним.

Есть также гриль частью сообщества кулинария YouTube вы должны проверить.

Вне этого, у меня есть родственник, который покупает буквально пол коровы одновременно и морозит его. Что приносит стоимость вниз много, но вы должны съесть, что осталось от коровы.

Я также слышал, что мясо от молочных коров на пенсии-это хорошо и дешевле, но требует некоторые изменения в способы приготовления пищи для того, чтобы отдохнуть от мяса.

Мой последний совет-перестать покупать мясо из цельных продуктов. Если это серьезная часть вашей жизни, то вы, вероятно, будете нуждаться, чтобы попытаться создать связь с местом разделывать мясо.

+308
Dental Tourist 16 мар. 2011 г., 21:41:54

Нет, тяжелой на основе кастрюле не помешает сжигают еду. Вы должны уменьшить огонь и перемешать более frequectly; особенно ворошить дно горшка

+276
user3319698 29 дек. 2010 г., 10:37:19

Нет никакого способа, чтобы быть уверенным, но я бы винить маргарин.

Маргарин-это не чистый жир, как масло, ни простой водно-жировую эмульсию, как масло. Это довольно стабильно, и он использует все виды промышленных уловки, чтобы добиться гладкой, мягкой, консистенция мажущая. Это не просто эмульгированный, он обычно содержит все виды Десна тоже. Это особенно заметно в обезжиренной маргариновой продукции.

Вы не должны нагреть маргарин, как вы никогда не знаете, как она поведет себя при нагревании. Это немного меньше проблем в выпечке, если вы готовы принять большие различия в текстуре, но как вы заметили, это может быть очень проблематично в еде, где правильный текстурой обладает низкой толерантностью.

Если вы хотите снизить расход масла, но все-таки сделать ру-соусы, использовать любое жидкое масло. Вы можете использовать дешевые растительные масла для сильно приправленных соусами или маслом с собственным вкусом для легких соусов, которые может получить прибыль от большего аромата.

Соотношение жира и крахмала в соус не очень терпимы к тучному уменьшению. Вы всегда должны использовать по крайней мере 1:1 Жир в муку. Небольшое отступление (например, используя 1:1 Сливочное масло в муку, которая делает его 0.83 жира на 1 часть муки) по-прежнему будет работать, хотя рекомендуется до жиру немного при использовании сливочного масла. Но вы не можете уменьшить жир в соус на основе майонеза, выбрав жира-снижение продукта (предполагается, что вы смогли найти на ГУМ-бесплатно), а сала и сохраняя общее соотношение то же. Поэтому, если вы ищете, чтобы снизить общее потребление жира во время Великого поста и применение 1:1 масло в соотношении мука-это не приемлемо для вас, вам придется сделать это другим способом.

+197
Rosh John 27 июл. 2012 г., 4:09:29

Зависит от метода, с помощью которого вы планируете разогревать мясо. Конечным результатом должно быть то, что мясо слегка теплее, чем температура полости рта.

Наиболее точный метод-это нагреть большую кастрюлю воды до 90-100F/32-37С, и держать температуру строго в этом диапазоне. Поместить мясо в герметичный пакет и откачайте воздух. Погрузите мясо в воду и оставить его там, периодически помешивая, пока мясо не достигает 90F/32С-чем больше мяса, тем дольше он остается (стейк, вероятно, займет около 20 минут, в то время как большой, твердый кусок вырезки, может занять около часа). Конечно, вы имеете на ум тщательно водой, чтобы держать его при правильной температуре, поэтому этот способ является боль, если только у вас нет специализированного и дорогостоящего оборудования.

Если вы разогревания мяса, печь или микроволновая печь, не столько опираться на параметры оборудования, как на чтениях хороший термометр забрали из центра вашего мяса. Все-таки, требуется мягкое тепло только, чтобы избежать подгорания снаружи, а внутри доходит до температуры.

Для меня, однако, я просто позволить себе оставшиеся вырезки потерять свой холодильник холодок, потом "тепло" путем окунать каждый кусочек в очень горячий соус или подливки.

+14
Noel Wos 8 окт. 2012 г., 14:20:35

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil